Гастроемкости из меламина

Гастроемкости из меламина – это красивая и надежная посуда

Гастроемкости сейчас активно используют в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания. Чтобы соответствовать высоким требованиям профессиональной кухни, они должны быть безопасны, устойчивы к деформациям, не подвергаться влиянию низких и высоких температур и не вступать в процессы окисления. Именно к таким относятся гастроемкости из меламина.

Качественные гастроемкости облегчают выполнение задач работникам кухни и придадуют еще более привлекательный вид продуктам. Покупка гастроемкостей из меламина просто необходима на производствах, где хотят приятно впечатлить посетителя и привлечь его внимание. Эта посуда будет незаменимым аксессуаром для эффектной подачи, и произведет ощущение элитного, дорогого заведения.

Посетители очень ценят эстетику. Хорошие меламиновые блюда как раз демонстрируют привлекательность содержимого. Они создают впечатление высококлассного фарфора, керамики или стекла. Емкости, сделанные из меламина, имеют глубокий глянцевый блеск и безупречную форму. Они выпускаются в различных цветовых решениях, что способствует подбору комплекта под любой интерьер или фуршет.

Насыщенные разноцветные или однотонные белые и черные меламиновые гастроемкости идеальны для выкладки абсолютно любых блюд или нарезок. Оформляя витрину, можно выгодно подчеркнуть контраст «еда-блюдо». Таким образом презентация станет еще более впечатляющей.

Ассортимент размеров меламиновых гастроемкостей

Профессиональные прямоугольные гастроемкости из меламина производятся в различных стандартизованных размерах. GN-Gastronorm EN-631-1 – это евро стандарт. Благодаря этому стандарту все емкости совместимы между собой и подходят к самому разному торговому оборудованию.

Стандартный размер GN 1/1 — 530×325 мм. Остальные — производятся от него. GN 1/2 — в 2 раза меньше и соответствует габаритам 265×325 мм. Есть еще размеры GN 1/3, 1/4, 1/6, 2/4. Глубина гастроемкостей составляет: 20, 65, 100, 150 мм.

Гастроемкости из меламина подходят для:

• применения на линиях раздачи и фуршетных линиях;
• хранения продуктов и готовых блюд в холодильном оборудовании;
• транспортировка в термоконтейнерах;
• выкладки продукции на специальные витрины.

Круглые емкости для выкладки преимущественно имеют диаметр в диапазоне от 230 до 300 миллиметров. Этот размер является удобным для подачи фруктовой или овощной композиции, а также для демонстрации готовых блюд.

Меламиновые гастроемкости: преимущества и особенности

Неоспоримыми преимуществами меламиновых гастроемкостей являются:

• прочность;
• легкость;
• устойчивость к трещинам;
• ударопрочность;
• стойкость к кислотам и щелочам;
• долговечность - не теряет вид новизны даже при длительном использовании;
• явное сходство с фарфоровыми и керамическими изделиями.

Какими же особенностями обладают емкости из меламина:

1. Безопасность.

Согласно исследованиям, пищевые меламиновые гастроемкости абсолютно безопасны для здоровья человека. При грубом нарушении несложных правил пользования только 0,002% вредных соединений может попасть из посуды на продукты питания. Но этого количества мизерно мало для того, чтобы представить опасность или причинить вред здоровью.

2. Легкость и прочность.

Меламин легкий и устойчив к деформациям. Блюда из меламина не бьются. Максимальный ущерб — это скол, который может появиться при падении с большой высоты. Меламиновые гастроемкости созданы для стандартных и жестких условий торговли в супермаркетах или иных производственных предприятиях.

3. Не впитывают запахи.

Меламиновые емкости гладкие и не имеют пор. Поэтому посуда из данного материала не впитывает запахи. А это значит, что одно и то же блюдо можно использовать для разных продуктов.

4. Устойчивы к появлению въевшихся пятен.

При условии отсутствия на поверхности меламиновых гастроемкостей механических повреждений, на ней не возникнет устойчивых загрязнений, а также пятен от «цветных» продуктов или специй. Белые емкости из меламина, при правильном использовании, также сохранят белизну на долгие годы. Необходимо только придерживаться общих, несложных рекомендаций от производителя.

5. Можно мыть в посудомоечной машине.

Позволяется машинная мойка, при условии применения средств, которые не царапают поверхность посуды.

Рекомендации по уходу за гастроемкостями из меламина

Производитель советует придерживаться всего нескольких рекомендаций для того, чтобы посуда из меламина выглядела безупречно даже через многие годы использования:

• придерживаться температурных границ, которые составляют от -20 °С до +70 °С;
• не использовать зубчатые ножи;
• избегать мытья абразивными моющими средствами и металлическими губками;
• не использовать меламиновые емкости для разогрева еды в микроволновых печах и духовках.

Соблюдая эти несложные правила, вы сохраните блеск и красоту меламиновой посуды, а также значительно продлите срок ее службы.

Где выгодно купить меламиновые гастроемкости

ТМ «Brillis» является прямым поставщиком профессионального оборудования в Украине. На нашем сайте представлены самые продаваемые экземпляры емкостей из меламина. Вы можете приобрести интересующие вас блюда как по отдельности, так и комплектом.

Почему выгодно купить гастроемкости из меламина у нас:

• мы имеем самый большой склад в Украине;
• наш склад начисляет более 30 000 единиц товаров;
• наша команда - исключительно профессионалы, знающие нюансы ресторанного дела;
• у нас только проверенный, сертифицированный продукт;
• отправляем заказ оперативно, в день оплаты;
• только у нас самые низкие цены на предлагаемый ассортимент товаров.

Купить гастроемкости из меламина можно на нашем сайте. Мы являемся официальными дилерами импортного оборудования и комплектующего к нему, поэтому предлагаем только качественный профессиональный товар, цена на который приятно удивит.

Популярные вопросы:

⚡Вредна ли меламиновая посуда на самом деле?

Меламиновая посуда безопасна для здоровья, если соблюдать рекомендации ее правильного использования. Как правило, она рассчитана для подачи, а также демонстрации холодных закусок, напитков.

⚡В чем преимущества гастроемкостей из меламина?

Меламиновые гастроемкости создают впечатление дорогой фарфоровой или керамической посуды. Могут быть разных цветов. Они делают подачу блюд эффектной, привлекая таким образом внимание посетителя.

⚡Какие основные особенности гастроемкостей из меламина?

Такие гастроемкости не бьются, не впитывают запахи, устойчивы к въевшимся пятнам, их можно мыть в посудомойке. Кроме того, они безопасны для здоровья человека.

⚡Где применяются гастрономические емкости из меламина?

Меламиновые гастроемкости используют для выкладки готовой продукции на витринах и фуршетных линиях, а также для подачи фруктовых нарезок и десертов.